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糕点|蛋糕|月饼技校招生简章
更新时间：2025-02-25 07:59:56 浏览次数:9 公司名称： 虎振技工学校
| 产品参数 | |
|---|---|
| 产品价格 | 3980/个 |
| 发货期限 | 随时 |
| 供货总量 | 600 |
| 运费说明 | 自理 |
| 培训方式 | 全日制线下脱产学习，以实践为主 |
| 学期 | 1个月、3个月、5个月、1年、3年 |
| 学费 | 学期不同，收费不同，具体电话咨询 |
| 授课地点 | 保定市南二环1956号 |
| 开课日期 | 随到随学 |
| 招生条件 | 面向全国招生，性别不限，15周到60周 |
张家口糕点|蛋糕|月饼技校招生简章
甘愿平庸的度过一生吗？您难道不想出人头地吗？别人开好车，住好房。同样是一个人 为什么您不可以？不要小看自己。只要您肯吃苦 有耐心！您也可以自主创业当老板！只要人在世界上活 就离不开吃！所以做小吃是风险小 的！做小吃生意是一步一步的做起来的！没人能一口吃得了一个胖子！一开始都是做小本生意从小做起！不要小瞧小本生意！越小的生意 利润越大`投资越少 见效越快 想做餐饮 做小吃。必须习得一技傍身！真正自己有了技术做生意才保险。别人坑不了你 骗不了你。比雇厨子 搞加盟什么的 都保险！当然。技术也不是那么好学的。 也许在别的地方学习到的餐饮技术 可能不适合当地消费者的口味！也有可能您交了钱 也学不到真技术！做出来的口味并不理想！那么！今天这一切的一切！全都不困难了。
张家口糕点|蛋糕|月饼技校招生简章
裱花理论简介
了解色彩知识，讲解蛋糕构图方法与设计。卡通蛋糕、婚庆情人蛋糕、做寿蛋糕、欧式水果蛋糕、雕刻翻糖蛋糕、冰淇淋蛋糕、芝士蛋糕及各种艺术蛋糕的制作工艺，正确使用乳脂、植脂奶油及保存 方法、巧克力制作技巧等。
各种工具的特点与使用。
奶油调制---鲜奶油储藏及打发，打发后鲜奶油保存以及蛋糕调色技巧
裱花课程（实操）
花边制作---各种花边制作，贝壳花边、蛹花边、波纹花边、翻转花边等二十几种花边制作。
花卉制作---玫瑰花、康乃馨、菊花、百合、荷花、旋转玫瑰、向日葵等十几种花的制作
动物生肖---分解制作各种卡通、写真，鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴、鸡、狗、猪的练习
张家口糕点|蛋糕|月饼技校招生简章
理论课内容
1、 蛋糕的起源、发展和分类
2、 制作蛋糕的常用原料和作用
3、 制作蛋糕时常出现的问题、原因及解决办法
4、 糕点制作常用的熟制设备和特点
5、 各种烤箱的选购使用和日常护理
6、 各种搅拌设备和其它设备工具的选购和初处理
7、 面包的起源分类和各自特点
8、 制作面包时常用原料、添加剂的使用方法、作用和注意要点
9、 制作面包时常出现的问题原因和解决办法
10、起酥面团的分类、形成原因、注意要点和制作方法
张家口糕点|蛋糕|月饼技校招生简章
糕点作为一个新兴行业，未来10年会有迅猛的发展。据权威机构调查，未来五年，西点烘焙师社会需求量达到200万人，未来发展前途不可限量。保定虎振烹饪学校及时把握社会潮流，专门开设糕点专业，以培养糕点技术复合型人才为目标，学员毕业后能从事星级宾馆西饼房、大型连锁超市西饼屋，具备较高的创业能力。
半年制糕点培训班：
培养目标：以培养西点专业技术复合型人才为目标，学员毕业后能从事星级宾馆西饼房、大型连锁超市西饼屋，具备较高的创业能力。
课程特色：学习各种西点制品的制作技术，具备独立开店，自主创业的能力。
