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HACCP认证ISO13485认证案例丰富

更新时间:2025-02-26 08:08:34 浏览次数:10    公司名称: 博慧达企业管理咨询有限公司

以下是:HACCP认证ISO13485认证案例丰富的产品参数
产品参数
产品价格136
发货期限电议
供货总量电议
运费说明电议
品牌博慧达
地址深圳
类别体系认证
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总经办需准备的文件、记录:

A 各项培训记录:新招聘员工的培训和考试记录、卫生培训记录、 HACCP 培训考试记录、关键工序培训

记录、检验人员培训记录、

B关键工序和检验人员的上岗证、证、员工档案、员工花名册、特种工种(司炉、电工、司机、制冷

工)的上岗证、

C各项的复印件(经营许可、ISO9001、出口卫生注册、法人代码、卫生许可证等)

D外来文件和传真收发记录

E 职工档案的整理、所属外来文件的整理、

F 本部门及收到的受控文件清单




建立纠偏措施。纠偏措施是针对关键控制点控制限值所出现的偏差而采取的行动。纠偏行动要解决两类问题。一类是制定使工艺重新处于控制之中的措施;一类是拟定好CCP失控时期生产出的食品的处理办法。对每次所施行的这两类纠偏行为都要记入HACCP记录档案,并应明确产生的原因及责任所在

建立审核程序。审核的目的是确认制定的HACCP方案的准确性,通过审核得到的息可以用来改进HACCP体系。通过审核可以了解所规定并实施的HACGP系统是否处于准确的工作状态中,能否做到确保食品。内容包括两个方面:验证所应用的HACCP操作程序,是否还适合产品,对工艺危害的控制是否正常、充分和有效;验证所拟定的监控措施和纠偏措施是否仍然适用。

 



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