截至2015年，根据《甲醇时代》的统计数据显示，我国醇基燃料及其设备仅在商用餐饮行业使用量突破100万套，每年直接消耗的甲醇1000万吨，这一成绩在世界各国都是值得称赞的。
但是，近些年来国际局势有所缓和，原油价格相对平缓，国际合作逐渐频繁。加之，后续政策迭代，标准化缺失，以及甲醇本身存在的毒性温度，传统燃料行业的围猎等诸多方面的原因，导致今天的醇基燃料行业十分尴尬。但是，目前并没有到山穷水尽的局面，我们还是应该对扬州新能源燃料有足够的信心。
鸿泰莱近日推出两种扬州新能源燃料节能灶具：空气混合动力灶、植物油气化灶，在气泵灶的基础上能效10%左右，通俗的说比气泵灶节能10%左右，而且空气混合动力灶、植物油气化灶的噪音更小，不用气泵、不用风机，一键点火、即开即用，使用体验效果俱佳，综合节能度不容小觑。
厨房燃料行业中扬州新能源燃料算是一个新兴概念，推广应用尚不足两年的时间，凭借“明火点不燃”的优势，深受甲醇燃料创业者朋友的推崇，用户体验较高、口碑较好。燃料植物油相比液化气、醇基燃料优势更加突出，不仅性方面具有明显优势，环保排放、节能耐烧方面优势也比较突出，正是因为如此，能在短时间内迅速引发与用户共鸣。
扬州新能源燃料与传统的石油轻质燃料油相比较，扬州新能源燃料具有十分大的优势，使用方便，扬州新能源燃料在常温状态下可以用不锈钢桶或一般塑料桶就可以储存运输，在运用上保障了生活起居的，不易燃性，不易爆，不挥发，造成泄漏很容易发现，着火可用饮用水浇灭，不易因为泄露而造成中毒和事故。
顾名思义扬州新能源燃料是一种以植物为原料的油品，而不是所谓的化工原料勾兑而成。因此，任何可以自己生产调配的燃料，都不可能称之为扬州新能源燃料。反之，那些作坊式生产的燃料都可以统称为化工能源。
扬州新能源燃料准确的说属于一种烷基类燃料，是从动植物油脂、脂肪，通过酯化或酯交换后形成的一种低密度、高热值的液体油料。直白的说扬州新能源燃料的主要原料是来源于生物质，并非矿物质原料，燃烧排放不会产生有害、有毒物质，少量的废气排放基本都能生物降解，符合我国环保排放各项指标。
扬州新能源燃料又名脂肪酸甲酯：分子式：R-COOCH3，R为烃基，可以是饱和烃基，也可以是不饱和烃基。扬州新能源燃料由16或18个碳链组，具备较高的热值，同时也是一种富氧、高氢燃料。氧气具有助燃作用；氢气本身就是一种燃料，通过专用设备燃烧后，燃完、燃尽，充分彻底，无积碳、无残留。