近年来，我国为什么推行“煤转油”技术的重要原因，我国拥有大量的煤炭资源，煤炭资源的清洁利用，直接推动了我国能源产业的发展。厨房中使用西安植物油燃料使用效果显而易见，替代传统的煤炭、柴油和液化气具有较高的清洁和节能优势。餐饮、食堂和酒店西安植物油燃料普及广泛，其市场份额基本可以和液化气平分秋色。如果，不能满足用户真实需求和利益，是不可能有今天的市场地位。西安植物油燃料使用效果集中体现在清洁、节能、和较高的用户体验四大方面。

任何一种燃料节能效益与灶具也有莫大的关系，植物油灶具整体来讲处于低转化率阶段，需要时间和进一步的实践不断创新。目前，植物油灶具主要以气泵灶为主，但气泵灶能量转化率较差、使用体验感不佳，随着技术的不断发展这种灶具逐渐面临淘汰。西安植物油燃料主要以动植物油脂或脂肪，通过酯化和酯交换合成的一种新型油料，可应用于家庭、商业和车辆动力，替代传统的汽油、液化气和煤炭的一种新型能源。能够广泛运用于饭店、饭堂、工业区饭店、餐厅厨房等。可在常温常压下存储、运送和应用，不用高压气瓶，用一般不锈钢桶或塑料罐密封存储就可以，着火点高，方便使用，需要专用打火器设备才可以点燃，系数高。

随着，西安植物油燃料在餐饮行业快速推广使用，植物油灶具生意同样也会容光焕发、生机盎然。植物油灶具是植物油推广销售的必要设备，植物油通过其充分释放能量，生意才能成交并获得属于自己的剩余价值。四川新源素科技有限公司成交的西安植物油燃料合作客户，其中90%都是通过植物油灶具达成共识的，基本都是曾做乙二醇和甲醇燃料经营者。因此，植物油灶具在整个项目的价值远远高于西安植物油燃料，往往重要的环节不被大家引起重视，只有实际开发客户的时候灶具问题才得以暴露，但却已经悔之晚矣。

西安植物油燃料是采用动植物油脂、脂肪，通过酯化或酯交换后形成的一种明火点不燃，性高环保好的油脂能源。西安植物油燃料是一种生物质能源，属于非化工制品、非危化品，闪点高于130℃、热值通常在11000Kcal/kg左右。西安植物油燃料和煤气哪个便宜没有定论的，西安植物油燃料和煤气都会受市场、原料的供需关心影响，尤其是2020年的新冠流感，大量餐饮行业停工、停业，厨房燃料供应生产单位只能降价售卖煤气。以至于，2020年的煤气售价更低，但西安植物油燃料具有显著的热值优势，综合能效与煤气并无太大的差异。

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