【醋酸钠】（英文名：Sodium acetate）
【化学名称】：结晶乙酸钠
【化学结构】:CH3COONa·3H2O
【性状】:
本品为无色或白色晶体。暴露于潮湿空气中易潮解，于干燥空气中易风化，呈白色粉末。本品比重1.45，熔点58℃，在123℃时失去结晶水，变成无水醋酸钠。本品易溶于水，溶于乙醇。
【技术指标】（CH3COONa）
外 观
白色晶体粉末
含 量%
≥58%-60%
氯化物（以Gl2计）
≤0.2%
铁（Fe）
≤0.003%
水不溶物
≤0.03%
游离碱（以NaOH计）
≤0.03%
【作用与用途】：
主要用于印染工业、医药、照相、电镀、化学试剂及有机合成等。规格：编织袋内衬白塑料袋包装每袋25Kg。

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