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植物油燃料在食堂使用时可行的，燃料植物油主要的作用就是替代液化气、醇基燃料应用于民用、商用厨房作为燃料使用。我国开发利用新能源政策推进，泰州植物油灶具在我国蓬勃发展之态势有增无减，有巨大的市场空间和发展潜力。植物油燃料是运用于餐饮店、饭堂、加热炉这类的生火的地方，主要是用以替代市面上的液化石油气和醇基液体燃料的，植物油燃料不属于危险化学品，用明火没法引燃，不容易发生爆炸，不蒸发，是非易燃易爆物品，性没害的清洁的可再生资源。植物油燃料不仅为家中常用，也普遍地运用到工业化的各个领域，各种酒店、餐厅、休闲娱乐会所都在使用的绿色环保燃料油。
在中国，泰州的植物油灶具已经在酒店和集体食堂得到了广泛的应用。据《甲醇时代》不完全统计，到2015年底，仅在全国酒店和集体食堂，就有100.3万套醇基清洁燃料灶得到了广泛应用，每年使用约1000万吨醇基燃料。央视第四套节目《走遍中国》播放了江苏省南京市大塘金村引用醇基清洁燃料灶的画面。与原来使用的液化气灶熏黑锅底相比，醇基清洁燃料灶不熏黑锅底。
能源是中国近年来推广的产业，甲醇上游产业迅速发展成为中下游企业和用户，降低了生产成本。此外，煤炭和天然气甲醇技术非常成熟，基础设施相对完善不同程度地降低了成本，终端用户也出售了产业链和政策带来的成果。与液化气相比，泰州植物油灶具是一种改性甲醇液体，具有较高的使用效果。适当的管理和科学的方法日益普及，有效保证了醇基燃料的使用效果。
泰州植物油灶具主要用于替代现有的液化气和甲醇燃料，用于餐馆、餐馆和食堂的各种商用厨房燃料。在没有天然气覆盖的街道和社区，液化气和甲醇燃料是非常常见的烹饪燃料。泰州植物油灶具可以有效替代，在餐厅和厨房使用。
目前国内泰州植物油灶具厂家不多，因为植物油长时间不做燃料，上游植物油厂家和植物油灶具厂家也没有醇基燃料那么完善。但我相信，随着泰州植物油灶具的不断推广和应用，泰州植物油灶具厂家将逐步增多，以确保厨房燃料市场的消费。
泰州植物油灶具的制造商主要集中在四川和重庆。鉴于泰州植物油灶具的广阔市场，其他地方也建立了许多新的制造商，但总的来说，四川和重庆的泰州植物油灶具质量更好，价格更低，配套设施更好。比如四川新源素科技有限公司的老牌新能源厨房燃料供应商和厂家都位于我们四川；此外，成都国丰新能源、蓝海科技创新能源和万尚新能源位于四川。
泰州植物油灶需要更换原有的灶具设备。如果不好， 改装现有的灶具设备。泰州植物油灶具闪点高，传统燃气灶和燃油灶根本用不上。事实就是如此。泰州现有植物油灶具的性能不需要更换或改装，但未来随时技术的不断完善和升级是另一回事。
天然气主要针对民用厨房，液化气任然是商用厨房燃料的主力军，虽然新修的商铺大多覆盖了天然气，但巨额的开户费用，以及餐饮行业激烈市场竞争更不可能再去开通天然气增加风险。以至于大家都液化气的厉害，却还是要冒险使用液化气。泰州植物油灶具的优势正好是液化气的劣势，所以泰州植物油灶具是一种非常有前途的厨房燃料。即便当下泰州植物油灶具还存在一些缺陷，但是未来还是值得期待的。泰州植物油灶具与甲醇燃料具有本质上的区别，甲醇也确实在危化品名录之列，挥发性、毒性和腐蚀性也是客观问题。而泰州植物油灶具正好就没有这些类似的问题，只是在价格上不怎么亲民而已。
