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近几年，海归们频频回炉深造，引起人们的高度关注，留学生功课很牛，却以端盘子解就业之渴，这些让国人膛目结舌。而国内职校生的就业率却一路飙升。这让国人再次审查市场人才新标尺。
随着留学生人数的逐年增加，留学生的就业问题也凸现出来。据一份近日公布的名为《中国海外归国留学生的就业现状及中国企业的认识》的报告称，针对452家中国企业和1216名海归留学生进行的调查结果显示，65%的受访者表示，随着海归留学生的稀有性逐渐降低，其就业前景也不容乐观。海归的初薪工资水平在持续下降，2010年仅为3000元，与中国一般大学应届毕业生相差无几。
保定虎振厨师培训学校规模大师资力量雄厚拥有一支学识渊博、治学严谨的由 高级技师及特级大师组成的师资队伍在20多年的厨师培训教学管理中独创出一套标准化、理论联系实际的互动式模拟餐厅教学法、五步教学法加导师训练为了适应市场需求掌握餐饮行业的流行趋势学院还经常聘请具有丰富实践经验的大师级名厨教授酒店流行菜和创新菜聘请 高级考评委投入到学院的教学管理中.
保定虎振厨师培训学校精心研发了一整套个性化专业课程体系开设有两年制烹饪长期班二、三、四个月烹饪短期班面点、糕点长期班和短期班以及各类短期培训等近二十个专业课程适合不同的烹饪爱好者报学.
2、构成庞杂，种类奇罕
中国现代烹馒原料的总数，据初步的统计，总数约在1万种以上，常用的达3000种左右。中国烹任原料涵盖植物、动物、茵类，矿物、人工合成物，许多奇异之物成为美食佳看是中国烹饪原料的一大特色，如龙虱、禾虫、蝎子、毒蛇、虹倒、豆蚕、蚁卵、土笋等等，这些原料在世界其他烹任是罕见的。
3、加工再制．特产丰富
小国烹饪善于将天然原料进行加工再制，形成别具特色新原料，如火腿、腊肉、风鸡、板鸭、驼峰、熊掌、捍鼻、鱼翅、鱼肚、粉丝、皮蛋、榨菜、干荣、豆芽、豆腐、酱、醋、辣泊等等。而且由于历史的继承、地域的个同和工艺的区别，出现了数以干计的不同品种，如豆腐，就有老豆腐、嫩万腐、鲜豆腐、冻豆腐、豆腐乳、臭豆腐等等。
保定虎振烹饪学校隶属于全国的贺阳教育集团，专业设置，紧跟市场需求。专业课程设置合理，针对不同情况的学生，特设有两年制大厨精英专业、烹饪工艺专业、一年制烹饪全能专业、半年制烹饪专修专业，以及短训特色专业，让学生学有所长、学以致用。
两年制大厨精英班以实践为主，理论为辅，以培养技术扎实、厨艺精湛的烹饪人才为目标。采用国内首创的阶段式教学模式，注重学生实际动手能力。 阶段学生亲自动手实践一道菜肴，第二阶段两道菜肴，第三阶段注重各种宴席设计制作，每天老师现场指导评分，并进行阶段考核。
在条件允许的情况下，建议选择两年制大厨精英班，学成后具备了独立开店能力，学员可以多重选择，可以选择自己开店创业也可以选择到五星级及以上大酒店进行工作。大厨精英班，教学 阶段学生亲自动手实践一道菜肴，第二阶段两道菜肴，第三阶段三道菜肴，第四阶段各种档次的宴席设计制作。
