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果实采收:采果前一周禁止施。树莓成熟期不一致,要分批采收,每天或每隔1天采收,尽可能在气温低的时候采摘,下雨天不要采收,否则易于霉烂。在九分成熟时采摘,不可过熟,也不可过早。树莓果实较软,需使用小塑料盒装盛运送,每盒可装约500克,禁止用太深的容器,采收后果实应保持新鲜完整,及时送往加工厂。   13、割除结果枝:采收后临近结冻或者春季化雪后,将结果后的母枝从基部剪除,同时将地面枯枝烂叶清理干净。14、越冬防寒:不需要进行。15、以后各生产年份中管理方法与定植当年基本相同,需注意以下几点:(1)基生枝选留在50厘米的生长带里,疏除过短、过细、有病虫害的枝条,以每米20枝条为宜。   (2)肥水管理:施肥时间一般在早春新梢出土约15厘米时,在距树行中心一侧35厘米处开深15厘米的沟施入混合肥,氮磷钾比例51010,施肥量500克/10延长米,施后浇水及盖土。也可用追肥器在毛细根分布区打眼追肥。   在现蕾期换另一侧再施1次。如果长势不旺,可在7月中下旬宜连续喷2次不含氯元素的叶面肥,间隔时间为710天。树莓根系较深,吸水能力较强,干旱时每周浇一次水即可。采用滴灌或渗灌。(3)修剪秋果型树莓植株相对较矮,修剪技术简单容易掌握。




黄:含黄4、4mdash;5、9毫克/100克,有抗衰老、降血脂、动脉硬化,抗肿瘤,增强免疫力等功能。6、水扬酸:含水扬酸2mdash;2、5克/100克,可作为发汗剂感冒、流感、咽喉炎及降热。根浸酒可作为养筋活血,消红退肿的剂。树莓茎叶煎水可洗痔疮。三、树莓加工产品树莓果实除鲜食外,主要用来加工制成各种食品。如果汁、果冻、果酒、果酱、罐头、清凉饮料,还可以加工成树莓糕点、树莓酸奶、树莓冰淇淋和树莓夹心巧克力等(一般都为国外进口的消费品,只在大城市的超市里有卖)。果实速冻可保持良好的风味,是市场的畅销产品。另外,还可以提取天然食用色素、花青素、鞣化酸、超氧化物歧化酶、磷脂等。树莓具有栽培简单,繁殖容易,结果早,一年栽培,多年受益等特点,栽植两年便可结果,第三年丰产,亩产可达1000mdash;1500公斤。第三节我市树莓生产前景一、我市发展树莓生产的优势1、气候条件优势:在树莓的生长季节,我市阳光充足,日照时间长,雨量充沛,昼夜温差大,非常有利于果实有机物质的形成和积累。所以,我们的树莓果风味、口感好,营养丰富,很受国外客商的欢迎。




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