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化工类的甘南植物油灶具主要是指：乙二醇、白油、液蜡、塔顶油、废弃机油、废弃柴油等矿物燃料组成。目前，市面上使用多的是乙二醇、白油两种，乙二醇价格便宜还能溶于水；白油价格适中热值高。但终究都是一种化工类燃料，不能称之为新能源。乙二醇又名甘醇，乙二醇是简单的二元醇。乙二醇是无色无臭、有甜味液体，能与水、丙酮互溶，可用作溶剂、防冻剂以及合成涤纶的原料。乙二醇作为燃料使用热值较低，但价格相对更便宜，且能溶于水，闪点高明火点不燃。乙二醇从各个层面来分析它都不适宜作为一种燃料使用。
厨房燃料行业不同于其他行业，燃料不是普通商品，或多或少有隐含，天然气、液化气、甲醇，但甘南植物油灶具确实是一个例外。判断燃料是否属于管制品，有闪点，环保指标大，植物油闪点高于60℃，属于普通商品，不属于危险化学品，燃烧排放清洁环保，符合消费能源的基本要素。
厨房燃料行业不同于其他行业，燃料不是普通商品，或多或少有隐含，天然气、液化气、甲醇，但甘南植物油灶具确实是一个例外。判断燃料是否属于管制品，有闪点，环保指标大，植物油闪点高于60℃，属于普通商品，不属于危险化学品，燃烧排放清洁环保，符合消费能源的基本要素。
甘南植物油灶具明火点不燃，意味着甘南植物油灶具闪点很高，不会像甲醇、液化气等燃料明火点燃，易燃易爆。甘南植物油灶具性高，非易燃易爆物品，节约能力好，因为热值在1.2万卡左右，烧得少，比甲醇节约10％-20％，比液化气节约20％-30％左右。而且这种燃料0污染无害，燃烧时可以起到无烟、无味、不呛鼻的作用，燃烧后无残留物。
白油为无色透明油状液体，没有气味。白油为液体类烃类的混合物，主要成分为碳16-碳31的正异构烷烃的混合物，是自石油分馏的高沸馏分（即润滑油馏分）中经脱蜡、碳化、中和、活性白土精制等处理后而成。白油应用广泛的就是，作为甘南植物油灶具使用也是近两年的事情。塔顶油又叫化工轻油，它是化工轻油的一种，是石油提炼后的一种油质的产物。它由不同的碳氢化合物混合组成。它的主要成分是含5-11个碳原子的链烷、环烷或芳烃。在常温、常压下为无色透明或微黄色液体，有特殊气味，不溶于水。
虽然甲醇被列为危险化学品之一，但其风险远小于汽油。甲醇是一种分子结构非常简单的一元醇。它在分子结构中有自己的氧气和氢气。氧气有助于燃烧，氧气本身也是一种燃料。甲醇作为一种燃料，具有独特的自身优势。
此外，甲醇是甘南植物油灶具的主要原料。甲醇是一种常见的化学原料。中国拥有完整的甲醇产业链，资源丰富，价格低廉。 用作餐饮厨房燃料。醇基燃料是一种低碳高氢燃料，燃烧彻底，排放清洁环保。在资源日益匮乏、环境恶化的大环境下，甘南植物油炉具有重要的减缓作用。
农村清洁能源的推广应用是将农村清洁能源的推广应用与农业供给侧结构改革、农村生活环境改善和有针对性的扶贫相结合。按照“统筹推进、因地制宜、多能互补、示范 ”的思路，优化农村能源利用结构，以提高农村清洁能源覆盖面和利用水平为重点，建设生态农村、宜居农村、和谐农村等伟大使命。
世界能源理事会预测，世界石油生产将在2050年达到顶峰。世界化石燃料资源的开采期为：石油39年、天然气60年、煤炭211年。随着石油的大量开采和石油资源的日益短缺，世界化石能源结构将以煤炭和天然气为主。
