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而李子属于寒性食物,多食会使人生痰,甚至发虚热,让胃肠剧烈蠕动,脾胃虚弱和肠胃消化不良者应少吃。 所以,在桃、李、杏正当季的时候,要适量食用,切不可贪吃伤身。
李子选苗:选择品种纯正、根系完整、健壮、芽质饱满、无检疫对象和无病虫害的李子苗。定植:一般株行距为2.5米×4米,芽未萌发前( 在4月20日前)栽植。李子有自花不孕现象,因而,栽培品种不宜单一,应隔一定距离栽植花期一致的不同品种做授粉树,比例为4:1或8:
李子肥水管理:基肥是能较长时间供给李树多种养分的基本肥料,一般以迟效农家肥为主,如堆肥、厩肥、作物秸秆、绿肥、落叶等。基肥秋施为好,成年李树,基肥每株施农家肥50—100公斤。花前追肥:可在李树萌芽前10天(4月上旬),株施0.5—1公斤性氮肥或25公斤腐熟人粪尿。花后追肥:应及时追施性氮钾肥,以减少生理落果,在5月下旬至6月中旬,株施0.5公斤。



注意:尽量少伤根和保证根部伤口的整齐性,这也是有利于苗木将来生根的一个良好前提。挖土球的大小应按树干胸径的大小而定,例如,一棵直径15厘米的苗木,它的土球从移植要求上说不低于1.2米,但有些易成活的品种,比如国槐,为了节约施工成本,提高运输量,可以降低到80厘米左右,当然有条件的情况下满足大于树干8倍的土球确实对将来树体的成活和长势有利,这一点是毋容置疑的,那么如果树体的直径达到了50厘米,我们是否要起挖4米的土球?这对于目前我们的施工条件和树体生长环境显然是不现实的,这个土球小可以降到多大?从经验上来看,国槐不低于1.8米,是可以有着较好的成活率和长势的,如果直径达到1米,土球的直径不应小于2.5米。
李子树大树挖掘土球前应用三根以上木杆对苗木进行支撑,没有条件进行木杆支撑的应用较粗的风绳进行加固,保证挖掘过程当中树体不会被风吹倒或断根倾倒,以保证土球的完整和人员。挖掘土球的土坑四周应留出有利于人员挖掘的空间,以便操作。直径1.2米以上的土球,可用草绳直接包扎成网状,直径在1.2米至1.8米之间的,要用相应的木板进行支撑,直径大于1.8米的土球,要用草绳、木板加铁板的方法进行固定。




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第三年春季修剪时,在上年选留的主枝上选角度开张的枝条作侧枝和延长枝,再在中心干上选2~3个主枝作为第二层,与 层主枝错落开,两层间距50~60厘米,同时将中心干开心落头。其它枝条的修剪方法和自然开心形相同。经3~4年即可成形。 李子盛果期:利用骨干枝经常换头的方法,控制树体大小,上层枝和枝应以疏放、回缩相结合,即疏密留稀,去旺留壮,保留的枝条缓放不截,下年再于适宜的分枝处回缩,减少枝叶,改善内和下层的光照条件,缓和树冠上部和的生长势,对结果枝组应疏弱留强,去老留新,有计划地分期、分批地回缩复壮,控制其密度和长度。疏除过密枝、交叉枝、病虫枝及瘦弱枝等,以节约养分、通风透光。衰老期,及时将主侧枝进行回缩复壮,过长、过老的枝组,也应适当回缩。回缩后,一般能萌发较多的壮枝,培养新的骨干枝和枝组,构成新树冠。
中医认为,李子味甘酸、性凉,具有清热生津、泻肝涤热、活血解毒、利水消肿之。并有解酒毒、清醒的作用,适宜于胃阴不足、口渴咽干、大腹水肿、小便不利等症状。李子对肝病有较好的保养作用,每天食用3个李子,对慢性肝炎有很好的疗效,唐代名医孙思邈评价李子时曾说:“肝病宜食之”。李子中的维生素B12有促进血红蛋白再生的作用,适度食用对于贫血者大有益处。李子的悦面养容之功十分奇特,经常食用鲜李子,能使颜面光洁如玉,用李树花擦面,可以祛除面部的粉刺,李子酒就有“驻色酒”之称,实为现代养颜不可多得的天然精华。每100克李子的可食部分中,含有能量117.2~221.9千焦,糖8.8克,蛋白质0.7克,脂肪0.25克,维生素A原(胡萝卜素)100——360克,烟酸0.3毫克,钙6毫克以上,磷12毫克,铁0.3毫克,钾130毫克,维生素c 2~7毫克,另外含有其他矿物质、多种氨基酸、天门冬素以及纤维素等。




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