水下打捞就是打捞沉没于水中物体的工程。包括打捞船舶、飞行器、货物等。在航道、港口水域中的打捞作业，水下打捞可达到清理通航障碍物的目的。水下打捞是一项综合性技术，涉及测量、潜水、水下切割、封堵、水下 和水下焊接等等。
专业水下打捞就是打捞沉没于水中物体的工程。包括打捞船舶、飞行器、货物等。在航道、港口水域中的打捞作业，可达到清理通航障碍物的目的。水下打捞是一项综合性技术，涉及测量、潜水、水下切割、封堵、水下 和水下焊接等等。
水下沉船打捞过程中危险系数非常高，所以要求项目经理必须具备随机应变的能力以及技术层面的要求，不可以死板硬套。很多时候是通过综合打捞法来对沉船打捞。
水下切割过程多从被切割工件的边缘开始，直到中间切割；但有时受结构特点或环境的限制，需要从中间切割。从工件边缘开始切割时，首先将切割条的端部接触工件边缘，垂直于切割面，将切割条的内孔骑在工件边缘的棱线上，然后输送电弧。采用接触法引弧，开始时不要移动割条，待工件边缘形成凹口后再慢慢向中间移动，开始正常切割；也可以在边缘附近(离边缘线不超过10mm)引弧，引弧后迅速向边缘移动，使边缘口形成凹口，然后逐步向中间切割。
从中间切割时，比从边缘切割更容易。先将切割端部接触工件，使其与工件的切割面成80~85°的角度，然后采用接触法或划痕法引弧。引弧后保持原地不动，直至割穿后再开始正常切割。
1、从事水下作业的工作人员必须要有潜水员资格。
2、水下作业的工程负责人必须是专业合格的工程潜水员。
3、专业潜水员必须按规定每年体检一次，按时参加相关部门的年度体检。
4、水下作业用到的潜水装具有必要一致由专人保管，不得挪作他用。潜水装备必须由专业潜水员维修，不得随意更改潜水装备的各种参数。
5、工程潜水作业必须规范化、标准化，严格执行预制潜水作业计划，遵守作业程序。
6、每次潜水有必要仔细、具体填写记载，并存档保管。
7、每次潜水都要严格执行减压表来控制潜水时间和减压时间。不得随意改变潜水减压计划，严禁漂浮。